Unsere Empfehlung:
Kleines Kartoffel-Steinpilzcremesüppchen	€   4,50
Frische Kalbssleber aus der Region mit Zwiebeln und Cocktailapfel an Kartoffelstampf	€ 18,90
Argentinische Rinderfiletspitzen mit frischen Pilzen in Pfefferrahmsoße an hausgemachten Spätzle und Blattsalat in Olivenölvinaigrette	€ 23,90
Wiener Kalbsrückenschnitzel mit Preiselbeeren an Kartoffelstampf mit Kopfsalat in Joghurtdressing	€ 22,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak mit hausgemachten Spätzle und Bohnengemüse	€ 22,90
Tranchen vom gebratene Schwarzfederhuhn auf Carpaccio von Tomaten und Büffelmozzarella mit Rucola und Röstiecken	€ 19,50
Gebackene Quarkkeulchen an Eis von weißer Schokolade	€   7,90

Prosecco mit hausgemachten Holunderblütensirup

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Tagliatelle mit gehobelten Burgundertrüffel

zur Wahl:

Variation von Nordsee-Seezunge und Doradenfilet auf Carpaccio von Tomaten -und Büffelmozzarella mit Röstiecken und Rucola

oder:

Argentinisches Rinderfilet im Speckmantel auf Rucola mit Röstiecken und Rotwein-Pfeffersoße

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Creme brûlèe

€ 37,50

Ihr Küchenchef Frank Bauer